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ノリと気合いと、愛があれば。『bistro ENISHI』の谷本悠一さんが仲間と歩んで築いてきた、飲食店の普通じゃない姿とそのカタチ。
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2024.02.09
まるで公園みたいに人が集まる、Shuriさんのコーヒーショップ『heys』。誰かのためになりたい、その想いがあるから、今日もハッピーとラッキーが交差する。
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2023.11.10
飲食店で働く、を変える。二甲、横目、喫酒オルタナを仕掛けてきた前田貴紀さんが伝えたい、残したい、変化していくことの強さ。
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2023.09.08
『梅田羊肉串』の“働きたくない店主”尾儀洋平さんは、なぜ働きたくないのか。その本当の理由をインタビュー。
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2023.07.14
呑兵衛がこぞって集まる日本酒フェス『愛酒でいと2023』。気になるイベントの様子をレポート&来場者スナップをお届けします!
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2023.05.23
【ぼくらのアメ村エトセトラ vol.2】 先人も夢中になったあの味を求めて。ぼくらがあの頃食べていたストリートなフードとファッションと。
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2023.03.24
『混ぜるな危険』 が仕掛ける<香る晩餐会>は、和食の禁忌に挑む秘密のたくらみ。
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2023.01.13
ラムソン、メイク、BLACK SHEEP。大阪屈指のHIPな立ち呑み屋を手がける高橋裕基さんが、愉快な仲間たちと追求する、楽しいこと、やりたいことの中にあるもの。
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2022.10.31
悪ノリだけどCOOL!トリッキーなビールを造り続ける『ディレイラブリューワークス』山﨑さんの、トラブルを飲み込むスタイルとは。
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2022.08.29
日々の一瞬一瞬がメモリアル!好奇心をスパイスに、人生を全力で楽しむ<TACOS VARIAR>ナホさんのポジティブな生き方について。
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2022.08.05
ラーメン×甲子園×カルチャー。いろんな縁と運命にたぐり寄せられた『ストライク軒』のアッシーさんが描く、人と人との繋がりの先にあるもの。
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2022.06.17
カツカレーで世界に羽ばたきたい!西天満『ザ・モチベーションショップ』のメイド イン アリサさんが語るカツカレーへの愛。
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2022.06.03
誰よりもおいしく食べて、人と人を繋げて楽しく飲むことが使命。365日酒を飲むあんちゃんの、ハッピーオーラの中身に迫ってみた。
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2022.05.27
この味、この場所、この想い。『casual KAPPOU iida』の飯田恭央さん、次はどんな道を歩んでいくんですか?
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2022.04.01
25歳のさすらい系フリーシェフ・浦口司さん。日本食を世界に広めるために突っ走ってきた型破りな道と、その次なるステージとは。
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2022.02.10
「北新地では流行らん!」と言われて10年。チューハイ文化を根付かせ、オリジナル缶チューハイまで発売した『蜆楽檸檬』の植岡慶さんが、この街から発信してること。
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2022.01.28
翻訳業から「なりゆきで」料理家に。飲食業に興味のなかった桑原亮子さんが、予約のとれない料理教室SPICEUPを主宰するに至った理由。
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2021.12.24
中華はコミュニケーションツールの一つ。お揃いのユニフォームを着て町中華を食べ歩くクルー「平日中華/休日中華」って一体ナニモノ?
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2021.11.18
ネオン輝くカオスな地下街へ潜入! 金輪際セメ子の「心斎橋ネオン食堂街」内覧会レポート
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2021.03.26
ここ、どこ、“ヨツヨコ”!?コロナな時代だけど、街の酒場の店主たちは元気だし、次の仕掛けを楽しんでるんです。【後編】
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2021.03.09
ここ、どこ、“ヨツヨコ”!?コロナな時代だけど、街の酒場の店主たちは元気だし、次の仕掛けを楽しんでるんです。【前編】
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2021.02.18
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【ぼくらのアメ村エトセトラ vol.9】 もう、この道を極めていくしかない。韻を踏んで一歩を踏み出し続ける、HIDADDYさんの俺 is HIP HOPな人生。
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2023.07.14
『梅田羊肉串』の“働きたくない店主”尾儀洋平さんは、なぜ働きたくないのか。その本当の理由をインタビュー。
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2023.12.25
“伝説のハガキ職人”による自伝小説『笑いのカイブツ』が映画化!ツチヤタカユキさんが「笑い」にぶつけた狂おしいのほどの情熱を、滝本憲吾監督はどうスクリーンに描くのか。
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おいしいおかき、楽しいグッズ。『BYTEN』のENZOさんがカタチにしたギフトショップは、人の縁を繋いでいく始まりの場所。
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2021.03.05
リンダとマーヤが見つめてきた、移りゆく西宮の街と音楽シーン。
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2022.04.22
ラジオの制作費を稼ぐためにビキニ写真集をリリース?!知るほどに愛おしくなるお笑いコンビ<マユリカ>にインタビュー!
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2021.01.04
可愛い?キレイ?いや、デカい!!筋肉女神yumiさんに、なんでそんなに筋トレするのか聞いてきた。
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2023.01.20
ガマンできへんくらい銭湯が好き。365日皆勤の温浴施設愛好家、桶美さんに沸き続けてる銭湯愛と、温冷浴という奥深き世界。
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