今回お話を伺ったのは、2020年にオープンした大阪・西天満にある『ザ・モチベーションショップ』のメイド イン アリサさん。“モチベーションの上がるカレーと癖靴下”をテーマにしたこちらは、『ゆとりちゃん』というバーで間借り営業をしているカレー屋さんです。店主を務めるアリサさんは、これまで100軒以上のカツカレーを食べ歩き、その写真と感想をInstagramに投稿。カツカレー専門のフリーペーパー「カツカレー図鑑」を作ってしまうほどのカツカレー熱愛女子としても知られています。店内には、もはや癖しか感じられないユニークな靴下や「カツカレー図鑑」のオリジナルグッズ、レトロな雑貨がずらりと並び、眺めているだけでテンションアップ！お店も人柄も突っ込みどころ満載のアリサさんに、カレー屋を始めた経緯や「カツカレー図鑑」を作ったきっかけ、そしてカツカレーへの愛を語っていただきました。個性的なファッションにも注目しつつ、パワフルなメイド イン アリサワールドを堪能してください！

スタートは靴下＆雑貨がメイン。飲食店という枠に捉われず、気軽に通える店を作りたかったんです。

アリサさんは「カツカレー図鑑」を作ってしまうほどのカツカレー好きとお聞きしています。西天満でカレー屋を始める前はどんなことをしていたんですか？

高校を卒業してアメリカ村のタピオカ屋で4年ほど働いたんですが、年齢を重ねるうちにアメリカ村にいるのがしんどくなって。音楽が好きだったので、「音楽といえば『タワレコ』やろ！」と梅田のマルビルにあった『タワレコ』で働きました。ただ、そこまでたくさんシフトを入れてもらえるわけじゃなかったので、掛け持ちでアルバイトをしていたんです。『ヴィレッジヴァンガード』、『はらドーナッツ』、日本橋のレトロゲームのお店……、とにかく生きることに必死で、スーパーフリーターみたいな感じで色んなことをやりました。その中の一つが難波の『プコ家』というカレー屋で、そこで初めてカレーの魅力に気付いたんです。

もともとカレーが好きで修行のために働いた、とかではなく？

特にそういうわけではなく、たまたまカレーを食べに立ち寄った『プコ家』でアルバイト募集の貼り紙を見かけて、「ここで働かせてください」と言ったのがきっかけです。だんだん『タワレコ』のシフトが減って『プコ家』がメインになって、そのうち『タワレコ』を辞めて『プコ家』一本になって。カレーがめちゃくちゃ好きとかではなかったけど、とりあえず「生きるためなら何でもやります！」というスタンスでした。『プコ家』のアルバイトも軽い気持ちで始めたんですが、結局ハマってしまって８年ほど働きました。

『ザ・モチベーションショップ』のカレーは、どちらかと言うとスパイスカレー寄りな印象ですが、『プコ家』はどんなカレーを出すお店だったんですか？

欧風カレーのお店でした。仕事で欧風カレーを作っていると、だんだんスパイスカレーにも興味が出てきて、自宅でスパイスカレーを作ったり食べ歩いたりしていました。

欧風カレーとスパイスカレーの違いってどういう部分なんでしょう？

全然違う料理だと思います。スパイスカレーは、スパイスをたくさん使っているから漢方みたいな一面もあって、わりと軽くてサラサラ食べられる。逆に欧風カレーはドロっとしていて、トッピングで揚げ物とかも乗っているから結構ガッツリ系なんです。ないものねだりみたいな感じで、仕事では欧風カレー、プライベートではスパイスカレーを作っていました。

自分のお店をスタートしたきっかけを教えてください。

『ザ・モチベーションショップ』には、“モチベーションの上がるカレーと癖靴下”の店というコンセプトがあって。もともと靴下が大好きで、『プコ家』で働きつつ、WEBショップを立ち上げてちょっと癖のある靴下を売っていたんです。それが意外と好評で、気に入って買ってくれる人が多かったんですよね。ちょうど『プコ家』の夜営業が身体的にもしんどくなって、そろそろ辞めて他の仕事を探そうかと考えている時期に、この場所でバー営業をしている『ゆとりちゃん』の店主・換気扇さんが「昼間に間借りでなんかお店やらへん？」と声をかけてくれて。ちょっと厚かましいけど、「靴下や雑貨が置けるスペースをもらえるならぜひ！」とお店を始めることになったんです。

スタートはカレーじゃなく、グッズがメインだったんですね！

そうなんです。いつ来ても靴下が買える店にしたかったので、『ゆとりちゃん』の営業時間も商品を販売してもらえるようにして。たまたま店にキッチンカウンターがあったから、カレーをやろうかということになったんです。

『ゆとりちゃん』って以前は難波の味園ビルにあったと思うんですが、店主さんとはどちらで知り合ったんですか？

それが『タワレコ』なんです。味園時代は、『タワレコ』のスタッフ3人で『ゆとりちゃん』を経営していて、みんなが大阪を離れるタイミングで一度解散したんです。そのうちの1人が最近大阪に帰ってきて、『ゆとりちゃん』を再開することになって。換気扇さんと働いてた時期は被ってないですが、メンバー1人が同僚だから知り合いだったんです。ここで週末クラフトドリンクの店をやってる女の子も『タワレコ』出身で、全員同じ店舗で働いてたんですよ。

まさに『タワレコ』が繋いでくれた縁ですね。

月曜ここを間借りしている『テマエコーヒー』もタワレコ関係の人がやっていて。この空間にコーヒーロースターを置いて、生のコーヒー豆を焙煎して挽きたてのコーヒーを提供しているんです。うちではそのコーヒーをカツカレーに使っていて、営業中にコーヒーを飲めるようにもしています。

互いに助け合いながら、自分の好きなことができるって素敵です。

別にカレーを食べるだけが、ここに来る目的じゃなくていいと思っていて。カレーを食べる人、コーヒーを飲む人、靴下を買いに来る人、色んな人に来てほしい。OLさんが昼休憩で靴下だけ買っていくこともありますし、飲食店という枠に捉われず、気軽に通ってもらえたらと考えています。