ファサードには枯山水！メイドインジャパンのモノづくりを愛する『DENCHU』田中宏章さんが魅了される、モノと人、そしてそこにある物語。
入り口に枯山水があるんですけど、最初からあれがすごいやりたかったんですよ。だからファサードがでかいところがいいなと思って探してたんです。
アパレルの会社に勤めるのと、自分でセレクトしたものを扱うお店をするのって、全然違いますよね。それってすごい変化だと思うんですけど、仕事を辞めるのに不安とかはなかったですか？
16年ぐらいその会社に勤めてて、辞めたのが38ぐらいなんですけど、40代の未来が見えたんです。このまま同じようにずっと続いていくんやろうなと思ったら、急に「おもんな」ってなって（笑）
たしかに！
おもんなって思って、「お店やろ」ってなりましたね。多分飽きてたんでしょうね、単純に。
ということは、踏ん切りをつけるのにすごく勇気がいったとかではなくて？
もう、全然。
全然なんですね（笑）！どんなお店にするかは、日本一周から帰って固めていった感じですか？
行く前から、やるなら日本製にフォーカスしたお店にしたいというのはあって。でも物件とかはまだ全然。大阪っていうことくらいしか決まってなかったですね。
大阪でやることは決めておられたと。なぜ大阪だったんですか？
大阪の人がいちばん好きやなって。フラットやから。僕、地元も家も神戸なんですよ。神戸でやったらいいのにって結構言われたんですけど、「絶対大阪！」って。大阪で仕事してた期間が長いっていうのもあるんですけど、人がフラットでいちばん心地いいなって思えたんで、大阪で探しましたね。
そうなんですね。堀江のこの場所はどうやって？
入り口に枯山水があるんですけど、最初からあれがすごいやりたかったんですよ。だからファサードがでかいところがいいなと思って探してたんです。さらにスケルトンでっていう条件に合致したのがこの物件で。あと、昔2年くらい働いていたアパレル会社がここの2軒ぐらい隣にあったんです。当時から近くのメガネ屋さんも通ってたし、家をリノベーションしてもらった会社も向かいやし、割とええやんっていう感じで。
なんとなくご縁があった場所なんですね。枯山水はどうして作りたいと思ったんですか？
外から見た時に、入り口で和っぽい要素を作りたいなと思って。内装は和に寄せすぎた感じにはしたくなかったんです。だから、入り口の枯山水だけは作りたくて。
あれは香川県の庵治石っていう石なんですけど、＜AJI PROJECT＞っていう石のブランドも扱いたいと思ってたんです。もし、その庵治石で枯山水が作れたら最高って何となく思ってて。
＜AJI PROJECT＞は、最初から取り扱いしようって決めてらっしゃったんですか。
決めてました。物件が決まってない時に香川まで行って、「お店やろうと思ってます、こういうコンセプトのお店で、ぜひ置かせてもらいたいんですけど」って言ったら、ぜひ！って言ってくれて。
物件も決まってない状態で！
そうなんです。＜AJI PROJECT＞はどこかのお店で見てからずっと気になってて、関西ではあんまりバリエーションが見れるところもなかったので、ぜひ扱いたいなって。
すごい熱意ですね。
日本一周してた時に、札幌のモエレ沼公園に行ったんです。そこは、イサム・ノグチが最後に手がけた公園なんですよ。そこをやってる最中に亡くなっちゃったんですけど。イサム・ノグチはもともと彫刻家でニューヨークに住んでたんですけど、日本に来た時に庵治石をすごく気に入って、香川にアトリエを構えたんですよ。庵治石の産地の庵治町には、イサム・ノグチ庭園美術館っていうのもあるんですけど。日本一周でモエレ沼公園に行ったときに、やっぱりつながるなあってなって。それで、庵治石で枯山水やりたいなって思いましたね。
旅の途中の北海道で、庵治石に縁のあるイサム・ノグチが手がけた公園に出合ってしまったと。
そうそう、なんかつながるなって。
ということは、めちゃくちゃ思い入れのある枯山水なんですね。
物件が決まってから、＜AJI PROJECT＞を手掛ける会社の社長に連絡して、すぐ石を取りに行かせてもらいました。
枯山水の石も、現地で自らセレクトされたんですか？
山の採石場に連れて行ってもらって、その山の中から選びました。普段はなかなか関わる機会のない石の現場の方がいる中で、「あれ」って選ぶのめっちゃアツかったです。「これ、いや、ちょっと待ってください、やっぱりあっち」って。2時間ぐらいやりましたね。
長い（笑）！
選んだ石をカットして、極限まで磨いてもらって。めっちゃピカピカになるんです、密度が高い石なので。
『DENCHU』の枯山水は、何かをモチーフにされてるんですか？京都のお寺とか。
いや、そんなすごいものじゃなくて、枯山水の画像を見て、この感じやったらいけるかなって（笑）
なるほど！気持ちの部分で好きっていう。
そうです。なにかの意味がありますか？って言われたら、ありますとは言い難い（笑）。好きだから作りましたっていう。
田中 宏章
神戸市出身。岡山県の児島に本社を構えるアパレルメーカーに約16年勤務した後、「made in Japanがある暮らし」をコンセプトにしたライフスタイルショップ『DENCHU』を大阪・北堀江にオープン。カトラリーやグラスなどのテーブルウエアのほか、インテリア、日用品、食品など、自らがセレクトしたアイテムを取り扱う。コーヒーや国産ワインが楽しめるカフェも併設。
