「純喫茶」や「出汁(だし)文化」といった大阪ならではの食文化の魅力を発信し続ける「食祭テラス」。今回注目したのは、大阪の新たなソウルフードともいわれる「スパイスカレー」です。市販のルウや小麦粉を使わず、何種類ものスパイスを組み合わせて作られる「スパイスカレー」は、大阪で人気が急上昇。なんでも“面白がってやってみる”大阪人気質にマッチしたともいわれています。また、日中の時間帯だけ書店などの一角でランチ営業をする“間借りカレー”や“副業カレー”など、その営業スタイルも独自の発展をしてきました。
今回はそんな自由度の高い大阪スパイスカレーの魅力を伝える出版社インセクツの松村さんを迎え、スパイスカレーの博覧会を開催。カレー店は2日ごとに入れ替わり全14店舗。何度でも通いたくなるラインアップにご注目！さらに、スパイスカレーの世界がさらに広がるお店も登場するほか、ストリート文化の代表“ZINE”のワークショップも行います。

今回のプレゼンターには、スパイスカレーの伝道師が登場
『関西のスパイスカレーのつくりかた』編集者の松村さん。お店のカレーを食べ歩く中、カレーカルチャーを体感し、その楽しさを紹介すべく書籍を出版。スパイスカレーが広く一般的に浸透した今、皆さんにはお店のスパイスカレーを食べるだけでなく、おうちでスパイスカレーを作ったり、もっともっと日常的にスパイスを楽しんでもらえたら。松村さんのそんな熱い想いとともに、今食べてほしい！スパイスカレーのお店が登場します。

全14店のスパイスカレーを堪能できる６日間をお見逃しなく！
カレー店が2日ごとに5店舗ずつ入れ替わり、期間中全14の人気店が登場します（※1店舗のみ重複）。食べ比べも楽しい、全国各地の名店をギュッと楽しめる、マニア垂涎企画をお楽しみいただけます。

◎8月31日（水）・9月1日（木） ※ラストオーダー19時30分

◎9月2日（金）・3日（土） ※ラストオーダー19時30分

◎9月4日（日）・5日（月） ※ラストオーダー19時30分

“スパイスカレーの世界”をもりあげる名店も出店！

目で楽しみ、 鼻でスパイスを感じ、 そして食べて美味しい。 五感で楽しめるのがスパイスカレー。 スパイスカレーにぴったりな味わいのドリンクバーや、 スパイスカレーの世界には欠かせない音楽のお店も登場します。

大阪市北区中津のスパイスカレー店によるドリンクスタンドが連日出店。コクのある甘みのラッシーや、 インド・バラナシ屋台の味をイメージしたチャイをご用意。

2000年にオープンし、音楽好きの間で愛され続けるレコードショップ。今回は、インド、パキスタン、ミャンマー、ベトナムなどなど、東南アジアを中心としたCDやレコードなど約50種類をセレクトしてご紹介。

深まるカレー愛、 加速するローカル愛！ワークショップも開催！

『UMEDA CURRY ZINE作り』

ストリートカルチャーとして始まった“ZINE”。 今では幅広い解釈で個人やグループで作られる、 趣味性の高い冊子がそう呼ばれることも。 今回は、 カレーと梅田をテーマに、 各々が考えるカレーと梅田の写真や文章を使ってまとめ、 参加者みんなで一冊のZINEを作ります。

◎9月3日（土）午後3時～、 4日（日）午前10時30分～ （所要時間：約60分）
◎定員：各回15名さま
◎参加費：3,300円 ※ZINEは製本後、 約1カ月後のお届けとなります。

『石濱匡雄さんのベンガル料理トーク&レクチャー』

インドの弦楽器シタール奏者で、インド在住経験を生かしたレシピ本『ベンガル料理が食べたい』と、自身の体験を綴ったエッセイ『インド音楽とカレーで過ごす日々』をリリースした石濱匡雄さん。刊行記念のベンガル料理トーク＆レクチャー会を開催します。

◎9月4日（日）午後4時～（所要時間：約60分）
◎定員：20名さま◎参加費：3,000円（カレーの試食付き）